Frango fora do prazo há meio século provoca escândalo na China

Autoridades apreenderam toneladas de pernas de frango cuja validade terminou em 1960. Eram conservadas com um aditivo ilegal que dá um aspecto mais "recente" ao alimento.


A polícia chinesa descobriu uma rede de venda de partes de frango (sobretudo, pernas) mal armazenadas e algumas delas fora do prazo há 46 anos. 

A notícia é avançada esta quinta-feira pela imprensa local, segundo a qual as autoridades apreenderam, na cidade de Nanning (sul da China), 20 toneladas de pernas de frango congelado em mau estado ou fora do prazo desde a década de 1960. 

A descoberta foi muito comentada nas redes sociais chinesas, onde se criticava a falta de controlo que muitos alimentos parecem ter no país. 

Muitos dos produtos eram importados por via ilegal de países vizinhos (Nanning encontra-se perto da fronteira com o Laos e Vietname) e processados em fábricas chinesas, onde eram vendidos para diferentes partes do país. 

Algumas das partes de frango foram conservadas em peróxido de hidrogénio (solução aquosa, é conhecido comercialmente como água oxigenada), aditivo ilegal que atrasa a data de validade, dando um aspecto mais "recente" ao alimento, afirmaram as autoridades de segurança pública de Nanning ao "China Daily".